【玫瑰】玫瑰花除了拿来送爱人,还能干什么?

每年的情人节, 满大街都是卖玫瑰的和手持玫瑰的年轻情侣,甜蜜幸福的微笑伴着玫瑰缕缕的芳馨,是多么的浪漫和快乐!

这些幸福的情侣们谁会想到他们手中的鲜花并非是真正的玫瑰花,其植物学名为现代月季,是由玫瑰、蔷薇和原产于中国的月季反复杂交培育而成的观赏名花。本文介绍的是真正的、可以用于医药、美容的玫瑰花,而非花店中所谓的“玫瑰花”。

玫瑰花,又称徘徊花、笔头花、湖花、刺玫花,是蔷薇科多年生灌木植物玫瑰的花蕾。于每年的4月至6月,在花蕾将要开放时分批采摘,最好用文火迅速烘干,晒干的玫瑰花颜色和香气都较差。玫瑰花多为紫红色,气味芳香,其美化、绿化功能,众所周知,勿需赘言,在此着重介绍玫瑰花的药用和美容功能。 
 玫瑰花在我国有两千年多年的药用历史。其始载于《食物本草》,曰“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”《本草正义》称其“香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹”。《纲目拾遗》 “治肝胃气痛,用玫瑰花(阴干)冲汤代茶服。”从上述本草的论述中,我们就可知道玫瑰花性温味甘、微苦,入肝、脾经,具有行气解郁,和血止痛的功效,是常用的理气药,多用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌打伤痛等病症。现代研究表明:鲜花主要含有挥发油,此外还有槲皮甙、苦味素、鞣质、脂肪油、没食子酸、蜡质等成分。药理实验证明:玫瑰油有促进胆汁分泌作用,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、结核杆菌有抑菌作用,对实验性动物心肌缺血有一定的保护作用。 

科学家们发现,细菌在接触新鲜玫瑰花瓣后5分钟内就会死去,这使得玫瑰成为治疗皮肤病的最佳药物。新鲜的玫瑰花瓣有助于治疗脓疮和烧伤,同时还能减轻人们因皮肤过敏而引起的瘙痒。干玫瑰花粉与蜂蜜混合后,能有效治疗牙龈炎。吸入玫瑰和玫瑰油的味道能有效缓解头痛、恶心及神经衰弱等症状。 

  玫瑰花对女性而言,除能疏肝理气、减轻经痛、缓解经期不顺外,它还可以改善体内的内分泌失调,调理气血,促进肌肤光滑有弹性,令人焕发青春活力,因而受到不少爱美的时尚女性的推崇,在美容花卉中名列第一。据传唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,就是在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。清代的慈禧太后每天用玫瑰花露与中药研制的面脂敷面和按摩,令肌肤柔嫩细滑,70岁高龄时,肌肤仍宛如二十多岁的少女。

玫瑰还是糖果、饮料、茶叶、高级化妆品的天然保健香料添加剂,用玫瑰花提取的玫瑰精油价格高于黄金数倍,素有“液体黄金”之称。目前,玫瑰花已成为人们日常生活中的医疗保健和美容产品的主要成分。来一起看看玫瑰在各个领域的应用方法。

泡茶

1.玫瑰花茶: 取玫瑰花蕾或花瓣5克,用开水冲泡5~10分钟后代茶饮用,可加糖或蜂蜜。此茶有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。 

2.西洋参玫瑰茶:西洋参9克,玫瑰花5克,用开水冲泡10~20分钟后代茶饮用,用于肝胃气痛兼有气虚者。 

3.枸杞玫瑰茶:枸杞子15克,玫瑰花5克,以沸水冲泡10分钟后饮用,能补肾、舒肝、理气、解郁。 

4.玫瑰茉莉花茶:玫瑰花10克,茉莉花5克,以沸水冲泡10分钟即可饮用,能理气解郁、舒肝健脾,抗抑郁。 

5.白梅玫瑰花茶:白梅花、玫瑰花各10克,同置杯中,开水冲泡,代茶饮用。此茶能舒肝理气,主要为肝气郁结型阳痿,并伴有精神郁闷,嗳气吐酸者使用。 

6.橘络玫瑰花茶:橘络、玫瑰花各3克,用沸水冲泡,闷片刻,代茶,频频饮用,可连续冲泡3~5次,当日饮完。有舒肝理气解郁的功效,适用于肝郁气滞型腹胀。 

7.三花减肥茶:玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶各9克,研末。每日服1包,沸水冲泡,每日2~3次,连服3个月。主治单纯型肥胖症。 

玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。 

药膳

1.玫瑰玻璃肉:鲜玫瑰花2朵,肥猪肉400克,熟芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀。鲜玫瑰花洗净,切成粗丝。炒勺烧热,倒人生油,烧至六成热,将浆好的猪肉入锅中油炸,捞出沥油,锅内留底油少许,放人白糖,翻炒至能挂长丝,随即下肉条颠翻几下,待糖全裹在肥膘上面,投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝.迅速翻炒几下,盛盘晾凉即可。此菜具有补肺健脾,理气和血的功效,适用于脾胃虚弱,阴虚咳嗽,食欲不振,消化不良,便秘等病症。 

 

2.玫瑰豆腐:鲜玫瑰花1朵,豆腐2块,鸡蛋1枚,面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花洗净切丝,豆腐切成小块,鸡蛋与湿淀粉、面粉搅成鸡蛋糊。先将豆腐块沾上干淀粉,再挂上蛋糊,下油锅炸至金黄色,捞出,沥去油 炒勺内放少许清水,下入白糖搅炒,使其溶化起大泡,放入炸好的豆腐块翻炒几下,再放入鲜玫瑰丝及青丝,见糖发白时盛入盘内,再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,腹胀,消渴,乳痈,肿毒等病症。 

3.冰糖玫瑰:玫瑰花50克,冰糖适量。玫瑰花洗净晾干,放入碗内,加入冰糖和适量的水蒸15分钟即成。本食品甘甜清香,具有理气解郁,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,吐血,月经不调,痢疾,肿毒等病症。 

4.玫瑰花粥:玫瑰花5朵,粳米100克,樱桃10枚,白糖适量。将未全开的玫瑰花采下,轻轻撕下花瓣,用清水漂洗干净。粳米淘洗,常法煮成稀粥,加入玫瑰花、樱桃、白糖稍煮即可。本品利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。此膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。

美容
玫瑰自古以来就是女人护肤的不二之选,在1300年前,中国人就已经开始种植玫瑰了。“紫薇”延续了中国人对玫瑰的喜爱,目前已经拥有了面积达到千亩的玫瑰庄园。
“紫薇”产品所用的玫瑰均产自此庄园,从田间生长到入瓶灌溉,“紫薇”能够参与和掌握每一处细节的完美,保证完美的品质。而且,为了避免玫瑰花香气的流失,我们坚持在清晨带着晨露时采摘,很大程度上保证了玫瑰花的品质。
“紫薇”每一款产品都与玫瑰有着不解之缘,产品所用玫瑰精华,均使用古法蒸馏而得。而且“紫薇”将玫瑰精油封存在了玫瑰纯露之中,这样就大大减少了精油的挥发。

紫薇玫瑰基地的玫瑰是目前中国独立应用高新技术创新培育的新品种,产量高、抗性好、香型优,在提取精油上更具优势。

未来,紫薇玫瑰小镇、玫瑰庄园等一系列玫瑰产业也将华丽启动,进一步完善紫薇玫瑰产业部署。

随着玫瑰实用价值的不断研究和紫薇系列玫瑰产品的开发,紫薇品牌的市场前景将更加广阔,经济效益将更加显著。作为中国民族化妆品品牌,紫薇品牌始终坚持将玫瑰三大产业链结合在一起,缔造“美丽经济”品牌,让中国“紫薇”玫瑰产业走出国门,成为中国的一张美丽名片。